brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet casa grecque


Vous pouvez accompagner ces délicieuses brochettes de poulet au barbecue de couscous, salade de riz, pommes de terre…

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Alors voyageons ensemble autour de notre cher beau continent qu'est l'Afrique depuis notre Delicacies pour revaloriser et mettre en avant nos plats qui sont parfois oubliés ! A mon avis!!!!

Le souvlaki de poulet à la sauce tzatziki est un incontournable de la Delicacies grecque, et ce n'est pas étonnant. Les morceaux de poulet juteux sont marinés dans une combinaison d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail et d'herbes, ce qui donne une viande tendre et savoureuse, parfaite pour les grillades.

Embrochez les dés de poulet sur une pique en bois en alternant poivron et oignon. Renouvelez l’opération pour le reste des brochettes.

Mes brochettes de poulet au curry étaient parfaitement cuites au bout de 18 minutes. Il existe d’autres méthodes de cuisson de la viande au four sans barbecue.

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Huiler la grille et cuire les brochettes environ ten minutes en les retournant au cours de la cuisson de tous les côtés afin que le bacon soit bien doré et croustillant. Accompagner les brochettes d’une salade grecque.

C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Delicacies. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur Worldwide.

2 autres ingrédients que j’utilise assez souvent dans la marinade pour attendrir les viandes sont le jus de citron et le yaourt.

– Tremper les brochettes dans de l’eau avant de les enfiler pour éviter qu’elles ne brûlent.

Ici sur la photo over a des champignons, du poivron rouge, des courgettes et de l’oignon rouge. il vaut mieux choisir des légumes fermes pour éviter qu’ils ne “fondent” pendant la cuisson.

Pour réaliser de bonnes brochettes de poulet, il est nécessaire de bien faire mariner la viande au préalable. Il y a deux composantes importantes pour une bonne marinade :

Si les brochettes utilisées sont en bambou, les faire tremper dans l’eau environ thirty minutes avant la cuisson.